Bí quyết để làm món cơm tấm ngon tại Cơm Tấm Song Ngọc

Vốn được xem là một phần của nền văn hóa, ẩm thực Bình Dương từ trước đến nay, cơm tấm luôn được ưa chuộng với những hạt gạo tấm mềm dẻo, thịt nướng thơm ngon từ bếp than hồng, nước mắm mặn ngọt vừa vị… Trong số các quán cơm tấm được yêu thích hiện nay, Cơm Tấm Song Ngọc luôn là cái tên được đông đảo thực khách nhớ đến. Hãy cùng tìm hiểu xem liệu có bí quyết gì để tạo nên hương vị cơm tấm ngon đặc trưng tại Cơm Tấm Song Ngọc trong bài viết sau bạn nhé!

Đôi nét về Cơm Tấm Song Ngọc tại Bình Dương

Nhắc đến quán cơm tấm ngon Bình Dương, không ít khách hàng nơi đây sẽ giới thiệu đến bạn hệ thống Cơm Tấm Song Ngọc cực kì nổi tiếng. Tọa lạc tại nhiều vị trí rộng khắp TP. Dĩ An, Cơm Tấm Song Ngọc luôn sẵn sàng phục vụ, không chỉ giúp cho thực khách được thưởng thức những món cơm tấm thơm ngon chuẩn vị, mà còn mang đến không gian ẩm thực thoáng đãng, thoải mái nhất.

Khách hàng khi xem qua thực đơn sẽ bất ngờ với độ đa dạng về món ăn so với những quán cơm tấm thông thường. Tại Song Ngọc, chúng tôi phục vụ các món ăn bao gồm: cơm tấm sườn nướng, cơm tấm đùi gà nướng, cơm heo quay, cơm nem nướng… cho đến các món ăn hấp dẫn khác như thịt xào, cá kho, các món canh chua, canh khổ qua...

Cơm Tấm Song Ngọc luôn là địa chỉ lý tưởng cho người yêu thích các món cơm tấm tại Bình Dương

Từ khi thành lập cho đến thời điểm hiện tại, Cơm Tấm Song Ngọc không chỉ là điểm đến quen thuộc của người dân tại địa bàn Dĩ An, mà còn nhận được sự ủng hộ to lớn từ thực khách từ nhiều tỉnh thành khác khi có dịp ghé thăm nơi đây. Tất cả đều nhờ vào những món ăn chất lượng cũng như quy trình phục vụ chuyên nghiệp, tận tình mà đội ngũ Cơm Tấm Song Ngọc luôn mang đến.

Bí quyết gì tạo nên hương vị thơm ngon của Cơm Tấm Song Ngọc?

Không ít khách hàng khi dùng qua các món cơm tấm tại Cơm Tấm Song Ngọc đều thắc mắc, làm thế nào mà món ăn nơi đây lại hợp khẩu vị đến như vậy? Chúng tôi sẽ bật mí nho nhỏ đến bạn những bí quyết đã tạo nên hương vị thơm ngon cũng như sự thành công của Cơm Tấm Song Ngọc được như hiện tại sau đây.

Công đoạn chọn lựa nguyên liệu

Ở giai đoạn này, Song Ngọc luôn sử dụng những nguyên liệu, thịt heo, gạo tấm hay các loại rau củ, gia vị từ những nhà cung cấp có uy tín nhất định trên thị trường. Chẳng hạn như để chế biến nên món cơm tấm thịt nướng, chúng tôi thường chọn sử dụng thịt nạc dăm heo, cốt lết, sườn mỡ hay sườn cọng cũng đều rất ngon. Riêng đối với thịt cốt lết, chúng tôi sẽ chỉ sử dụng những miếng thịt đủ độ tươi, hồng nhạt và có nhiều gân mỡ, có như vậy khi nướng thịt mới mềm và ngon được.

Ướp thịt nướng

Bí quyết để tạo nên hương vị đặc trưng của từng miếng thịt nướng tại Cơm Tấm Song Ngọc chắc chắn không thể thiếu sốt ướp thịt “bí truyền”. Bằng việc kết hợp hài hòa các loại gia vị, nguyên liệu như ngũ vị hương, dầu hào, mạch nha, tiêu, mật ong, nước mắm… những miếng thịt nướng của chúng tôi luôn thơm ngon, đậm đà và gây thương nhớ cho biết bao thực khách dù lần đầu tiên ăn thử.

Pha chế nước mắm

Thứ có khả năng dung hòa được tất cả các thành phần trong một đĩa cơm tấm, tạo nên hương vị tổng thể chắc chắn chỉ có thể là nước mắm mặn ngọt. Thật vậy, có thể khẳng định rằng, chén nước mắm “nhỏ xinh” đi kèm chính là linh hồn của món cơm tấm tại Song Ngọc hay bất kì quán cơm tấm nào khác. Nước mắm do chúng tôi pha chế luôn có hương vị đặc trưng, màu nước mắm óng ánh bắt mắt, độ mặn ngọt được nêm nếm vừa phải, kết hợp cùng tí ớt sắt cay vào sẽ thật sự hoàn hảo.

Đồ chua đi kèm

Tưởng chừng chỉ là thành phần phụ nhưng đồ chua lại chính là một trong những thành phần quan trọng kích thích hương vị cho mỗi đĩa cơm tấm tại Song Ngọc. Thông thường, dùng kèm đồ chua với cơm tấm sẽ tạo sự phong phú về hương vị hơn, người ăn cũng sẽ không bị ngán cơm. Nếu bạn là người thích ăn đồ chua hoặc chưa từng dùng kèm đồ chua, hãy thử qua đồ chua khi gọi cơm tấm tại Cơm Tấm Song Ngọc, chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ đấy!

Thèm ăn cơm tấm ngon Bình Dương? Đến ngay Cơm Tấm Song Ngọc

Các quán cơm tấm tại Dĩ An thì vô số kể, nhưng để tìm được một quán cơm tấm thật sự thơm ngon, chuẩn vị mà giá cả vừa túi tiền thì Cơm Tấm Song Ngọc luôn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Với thực đơn đa dạng món ăn, đội ngũ đầu bếp lành nghề, nhân viên phục vụ tận tình, chuyên nghiệp cùng không gian quán mát mẻ, sạch sẽ, Cơm Tấm Song Ngọc sẵn sàng làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất, xứng đáng trở thành điểm đến cho bạn và gia đình, bạn bè. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp các dịch vụ giao cơm trưa văn phòng, giao cơm tận nhà, giao cơm số lượng lớn đến công ty, doanh nghiệp… cực kì nhanh chóng và tiện lợi.

Để được tư vấn menu và đặt cơm sớm nhất tại Cơm Tấm Song Ngọc, quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay qua hotline 0941 20 22 26 - 0986 125 003 - 0969 425 625, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ nhanh chóng, tận tình nhất!

CƠM TẤM SONG NGỌC

Chi nhánh 1: 208 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Tân Đông Hiệp, TP. Dĩ An, Bình Dương

Hotline: 0941 20 22 26

Chi nhánh 2: 64 Lê Hồng Phong, P. Tân Đông Hiệp, TP. Dĩ An, Bình Dương

Hotline: 0986 125 003

Chi nhánh 3: 485 Nguyễn Tri Phương, P. An Bình, TP. Dĩ An, Bình Dương

Hotline: 0969 425 625

Website: comtamsongngoc.vn